Name: Filete De Queso Philly Coreano De Marination
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ de libra de carne de res redonda, en rodajas finas; ½ taza de adobo para bistec al estilo Kalbi, o según sea necesario; 2 cucharadas de aceite, divididas; 2 tazas de cebollas picadas; 1 taza de chiles jalapeños cortados en cubitos; ½ taza de kimchi picado; 1 taza de queso americano rallado; ¼ taza de mayonesa; 4 panecillos, partidos y tostados

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Total: 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¾ de libra de carne de res redonda, en rodajas finas

½ taza de adobo para bistec al estilo Kalbi, o según sea necesario

2 cucharadas de aceite, divididas

2 tazas de cebollas picadas

1 taza de chiles jalapeños cortados en cubitos

½ taza de kimchi picado

1 taza de queso americano rallado

¼ taza de mayonesa

4 panecillos, partidos y tostados

Información nutricional

Por Ración: 824 calorías, proteína 35,3 g, carbohidratos 88,4 g, grasa 36,2 g , colesterol 74 mg, sodio 1873,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la carne de res y la marinada en un tazón; reservar para marinar.

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio-alto; saltee las cebollas hasta que estén ligeramente doradas pero todavía firmes, de 5 a 10 minutos.

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén aparte a fuego medio-alto; saltee los chiles jalapeños hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos.

Mezcle los chiles jalapeños con las cebollas.

Agregue el kimchi y cocine hasta que se caliente por completo, de 2 a 3 minutos.

Retire la sartén del fuego.

Caliente una sartén separada a fuego medio-alto y cocine el bistec, revolviendo constantemente, hasta que se dore y esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos, Regrese 3/4 taza de la mezcla de kimchi a la sartén a fuego medio; agrega 1/4 taza de queso americano.

Cubra la sartén y caliente hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.

Unte 1 cucharada de mayonesa en la mitad inferior de 1 rollo y cubra con 1/4 de la carne.

10.

Coloca una capa de la mezcla de kimchi y queso encima de la carne y cubre con un rollo.

11.

Repita con los ingredientes restantes para crear 3 sándwiches más.