Preparación 10 minutos
Cocinado 40 minutos
Total 50 minutos
Raciones 32
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 8 calorías, proteína 0.2g, carbohidratos 1.7g, grasa 0.1g, sodio 113,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcla los tomates picados, el vinagre blanco y la Salsa Mix Ball® Fiesta. Mezcla bien.
2.
Llena los frascos de conservas hasta la parte superior con la mezcla de salsa.
3.
Coloca las tapas y bandas en los frascos y asegúrate de que estén bien cerrados.
4.
Sumerge los frascos en una olla grande con agua caliente para procesarlos. Asegúrate de que el agua cubra completamente los frascos.
5.
Procesa los frascos durante 40 minutos a fuego alto. Una vez que hayan pasado los 40 minutos, retíralos del agua y déjalos enfriar en una superficie plana.
6.
Una vez que los frascos estén completamente fríos, verifica que las tapas estén selladas correctamente. Si las tapas están selladas, puedes almacenar la salsa en el refrigerador durante hasta 3 meses.
¿Puedo usar tomates enlatados en lugar de frescos?
Sí, puedes usar tomates enlatados en lugar de frescos. Solo asegúrate de escurrirlos bien antes de agregar el vinagre y la Salsa Mix Ball® Fiesta.
¿Cómo sé si las tapas están selladas correctamente?
Las tapas deberían estar ligeramente hundidas en el centro. Si no lo están, es posible que la salsa no se haya conservado adecuadamente y debas volver a procesarla.
Comentarios de la receta Salsa Fiesta
2025-11-13 15:52:14
Zigor 5/5
Hola Amaya, para picar los tomates finamente puedes usar una batidora o hacerlo a mano con un cuchillo. Lo importante es que queden bien triturados. En cuanto al tiempo de procesamiento en el agua caliente, como indica la receta, son 40 minutos exactos a fuego alto. Recuerda siempre verificar que las tapas estén selladas correctamente una vez que los frascos hayan enfriado por completo.
2025-11-12 03:33:17
Maialen 5/5
Hola Ander, no te preocupes. Lo ideal es picarlos finamente a mano o con una batidora para que queden trozos pequeños pero no tan fino como si los hubieras licuado. ¡Que aproveche!
2025-11-12 00:06:59
Fabiola 5/5
La salsa Fiesta me ha salido deliciosa. La textura de los tomates picados es perfecta y el sabor es muy intenso, tal como esperaba. Me encantó cómo quedó la consistencia después de procesarlos en el agua caliente.
2025-11-11 17:56:58
Amaya 4/5
No entiendo muy bien cómo de finamente tengo que picar los tomates. ¿Es mejor usar una batidora o hacerlo a mano? Además, ¿cuánto tiempo exactamente necesito para procesarlos en el agua caliente?
2025-11-11 12:03:39
Nora 5/5
Hola Quim, no te preocupes, con que estén troceados bastará. No es necesario que estén como una pasta. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-11 10:02:31
Itziar 5/5
La salsa ha salido riquísima, tal y como esperaba. Me encanta la textura de los trozos de tomate y el punto de acidez que le da el vinagre.
2025-11-10 20:21:07
Ander 4/5
No entiendo muy bien cómo de finamente tengo que picar los tomates. ¿Es mejor pasarlos por una batidora o hacerlo a mano?
2025-11-10 12:09:44
Teresa 5/5
Me encantó esta salsa Fiesta, es muy fácil de hacer y el resultado es espectacular. Me gustó mucho cómo queda la textura de los tomates después del procesamiento. La próxima vez la haré con un poco más de vinagre para darle un toque más ácido.
2025-11-09 08:01:38
Quim 4/5
No entiendo muy bien cómo de finos deben estar picados los tomates. ¿Es necesario que estén casi como una pasta o basta con que estén troceados?
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