Fiesta Chicken Burritos

Name: Fiesta Chicken Burritos
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 2 cucharaditas de mantequilla Gay Lea; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 2 tazas de Ivanhoe Old Cheddar rallado; ⅔ taza de crema agria Gay Lea; 1 taza de pimiento verde cortado en cubitos; ⅓ taza de salsa; ½ taza de aceitunas negras en rodajas (Opcional); 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 2 cucharadas de cilantro fresco picado; 4 tortillas de harina grandes

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 28 minutos

Total: 38 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 burritos

Información nutricional

Por Ración: 711 calorías, proteína 45.5g, carbohidratos 49.6g, grasa 37.1g, colesterol 147.4mg, sodio 1319.9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corte el pollo en cubos pequeños de 2,5 cm (1 pulgada). En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio alto y cocine el pollo durante unos 8 minutos o hasta que ya no esté rosado por dentro. Sal y pimienta para probar. Vierta en un tazón grande y agregue 1/2 taza (375 ml) de queso, crema agria, pimiento verde, salsa, aceitunas, jalapeño y cilantro.

Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).

Divida la mezcla entre las tortillas: Doblar y enrollar para encerrar el relleno por completo; colócalo con la unión hacia abajo en una fuente pequeña para hornear. Espolvorea con el queso restante.

Hornea en el centro del horno durante unos 20 minutos o hasta que el queso se derrita y las tortillas estén crujientes.