Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 mins
Porciones: 3
Rendimiento: 3 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 409 calorías, proteína 16,2 g, carbohidratos 53,1 g, grasa 15 g, colesterol 74,1 mg, sodio 152,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Prepare la pasta según las instrucciones del paquete.
2.
Escurrir, reservando 1/2 taza de agua de cocción.
3.
Mientras se cocina la pasta, prepare la mezcla de calabacín.
4.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5.
Agrega el calabacín y el ajo; cocine, revolviendo con frecuencia, durante 3 a 4 minutos o hasta que el calabacín comience a dorarse.
6.
Sazone con sal y pimienta.
7.
Agregue la pasta, el agua de cocción reservada y el queso mozzarella a la sartén; revuelva para cubrir.
8.
Sirva adornado con cáscara de limón rallada y almendras en rodajas.
Comentarios de la receta Tortellini De Espinacas Y Queso Con Calabacín, Mozzarella Y Almendras Tostadas
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