Name: Dip Provenzal De Tomate Y Alcachofas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados en trozos grandes; 1 taza de yogur griego sin grasa Dannon Oikos; ½ taza de queso parmesano rallado; 1 taza de hojas de rúcula baby picadas en trozos grandes; 2 dientes de ajo , picados; ¼ taza de tomates secados al sol picados; 1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto; 1 paquete de pan de pita asado, cortado en triángulos o chips de pita

Dip Provenzal De Tomate Y Alcachofas

Prep:: 15 minutos Total:: 15 minutos Porciones:: 28 Rendimiento:: 28 porciones

Ingredientes

1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados en trozos grandes
1 taza de yogur griego sin grasa Dannon Oikos
½ taza de queso parmesano rallado
1 taza de hojas de rúcula baby picadas en trozos grandes
2 dientes de ajo , picados
¼ taza de tomates secados al sol picados
1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto
1 paquete de pan de pita asado, cortado en triángulos o chips de pita

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Elaboración

Mezcle las alcachofas, el yogur, el queso parmesano, la rúcula, los tomates secados al sol, el ajo y la pimienta. Refrigere durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen. Sirva con triángulos de pita a la parrilla o chips de pita.

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