Fideos De Mantequilla De Maní
Prep::
15 mins
Cook::
10 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ taza de caldo de pollo
- 1½ cucharadas de raíz de jengibre fresca picada
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- 1½ cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de pasta de chile picante (Opcional)
- 3 dientes de ajo, picados
- 8 onzas de fideos Udon
- ¼ de taza de cebollas verdes picadas
- ¼ de taza de maní picado
Elaboración
1
Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue los fideos y cocine hasta que estén tiernos según las instrucciones del paquete. Escurrir.
2
Mientras tanto, combine el caldo de pollo, el jengibre, la salsa de soya, la mantequilla de maní, la miel, la pasta de chile y el ajo en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio hasta que la mantequilla de maní se derrita y se caliente. Agregue los fideos y revuelva para cubrir. Adorne con cebollas verdes y maní.
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