Fideos de maní
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
15 minutos
Total:
25 minutos
Raciones:
3
Ingredientes
- 227 g de espagueti
- 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas (solo las partes blancas)
- 30 ml de aceite de sésamo
- 5 ml de raíz de jengibre fresca picada
- 75 g de mantequilla de maní
- 60 ml de salsa de soya
- 60 ml de agua caliente
- 15 ml de vinagre de sidra
- 4.2 g de azúcar blanca
- 1.25 ml de hojuelas de pimiento rojo triturado
Elaboración
1
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté lista. Escurrir.
2
Mientras tanto, combine el aceite y las cebollas en una sartén pequeña. Rehogar a fuego lento hasta que estén tiernos. Agrega el jengibre; cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos. Mezcle la mantequilla de maní, la salsa de soya, el agua, el vinagre, el azúcar y las hojuelas de pimiento rojo. Retire del fuego.
3
Mezcle los fideos con la salsa y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar espagueti normal en lugar de fideos de maní, ¿y cuánto tiempo se tarda en cocinar?
09/11/2025Me encantó esta receta. La salsa es deliciosa y los fideos estaban perfectos. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores dulces y salados.
10/11/2025No sé si puedo usar espagueti normal en lugar de fideos de maní, ¿cuánto tiempo debo cocerlos?
11/11/2025Hola Aridane, puedes usar espagueti normal si no tienes acceso a fideos de maní. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de la pasta que estés usando. ¡Espero que te queden riquísimos!
11/11/2025Acabo de probar esta receta y está deliciosa. Me encantó cómo la salsa se adhiere perfectamente a los fideos. La parte de las cebollas verdes fue una grata sorpresa, le dio un toque crujiente muy rico.
12/11/2025Hola Odei, puedes usar espagueti normal si no encuentras fideos de maní. La clave está en la textura que aportan los fideos de maní, pero el espagueti también funcionará bien. Asegúrate de cocerlos al dente, unos 8-10 minutos debería ser suficiente.
13/11/2025