Fideos De Maní

1.

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté lista.

2.

Escurrir.

3.

Mientras tanto, combine el aceite y las cebollas en una sartén pequeña.

4.

Rehogar a fuego lento hasta que estén tiernos.

5.

Agrega el jengibre; cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos.

6.

Mezcle la mantequilla de maní, la salsa de soya, el agua, el vinagre, el azúcar y las hojuelas de pimiento rojo.

7.

Retire del fuego.

8.

Mezcle los fideos con la salsa y sirva.