Name: Fichas Sucias
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 rebanadas de tocino; 1 paquete (8 onzas) de papas fritas cocidas al fuego con sabor a pepperoncini; 6 onzas de cuajada de queso, picadas; 2 cucharadas de pimientos pepperoncini picados; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida gruesa

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 14 minutos

Total: 29 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 rebanadas de tocino

1 paquete (8 onzas) de papas fritas cocidas al fuego con sabor a pepperoncini

6 onzas de cuajada de queso, picadas

2 cucharadas de pimientos pepperoncini picados

¼ de cucharadita de pimienta negra molida gruesa

Información nutricional

Por Ración: 502 calorías, proteína 18 g, carbohidratos 35 g, grasa 33,9 g, colesterol 54,6 mg, sodio 779,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las rebanadas de tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolas ocasionalmente, hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir sobre toallas de papel; córtelas en trozos más pequeños

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

Coloque las papas fritas en una sola capa sobre una bandeja para hornear con borde. Espolvoree el queso cuajado y el tocino uniformemente encima.

Hornee en el horno precalentado hasta que el queso cuajado comience a derretirse y las papas fritas comiencen a dorarse alrededor de los bordes, aproximadamente 4 minutos. Cubra con pimientos pepperoncini y pimienta negra. Dejar enfriar. Transferir a un tazón para servir.