Camarones Marinados A La Parrilla

Name: Camarones Marinados A La Parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de aceite de oliva; ¼ taza de perejil fresco picado; 1 limón, en jugo; 2 cucharadas de salsa de pimiento picante; 3 dientes de ajo, picados; 1 cucharada de pasta de tomate; 2 cucharaditas de tomate seco orégano; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 2 libras de camarones grandes, pelados y desvenados con las colas adheridas; 6 brochetas de cada uno

Prep: 30 mins

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 447 calorías, proteína 25,3 g, carbohidratos 3,7 g, grasa 37,5 g, colesterol 230,4 mg, sodio 800 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón, mezcle el aceite de oliva, el perejil, el jugo de limón, la salsa picante, el ajo, la pasta de tomate, el orégano, la sal y la pimienta negra.

Reserve una pequeña cantidad para rociar más tarde.

Vierta el adobo restante en una bolsa de plástico grande con cierre con camarones.

Selle y deje marinar en el refrigerador durante 2 horas.

Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo.

Ensarte los camarones en brochetas, perforándolas una vez cerca de la cola y otra cerca de la cabeza.

Deseche la marinada.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla.

Cocine los camarones durante 5 minutos por lado, o hasta que estén opacos, rociándolos frecuentemente con la marinada reservada.