Fetuccini Alfredo IV
Cocinar::
20 mins
Total::
20 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 12 onzas de pasta fettuccine seca
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de crema espesa
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 1½ tazas de queso parmesano rallado
- 3 cucharaditas de perejil fresco picado
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- ⅛ cucharadita de ajo en polvo
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
2
En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue la crema y la pimienta, cocine hasta que la mezcla comience a espesar, 5 minutos. Agregue el queso parmesano hasta que se derrita. Agregue el perejil, la nuez moscada y el ajo en polvo, cocine 1 minuto más. Mezcle con pasta cocida.
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