Name: Fetuccini Alfredo IV
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 onzas de pasta fettuccine seca; 1 taza de mantequilla; 1 taza de crema espesa; ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida; 1½ tazas de queso parmesano rallado; 3 cucharaditas de perejil fresco picado; ¼ cucharadita de nuez moscada molida; ⅛ cucharadita de ajo en polvo

Cocinar: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

12 onzas de pasta fettuccine seca

1 taza de mantequilla

1 taza de crema espesa

¼ de cucharadita de pimienta blanca molida

1½ tazas de queso parmesano rallado

3 cucharaditas de perejil fresco picado

¼ cucharadita de nuez moscada molida

⅛ cucharadita de ajo en polvo

Información nutricional

Por Ración: 696 calorías, proteína 16,3 g, carbohidratos 42,9 g, grasa 52,4 g, colesterol 153,3 mg, sodio 542,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue la crema y la pimienta, cocine hasta que la mezcla comience a espesar, 5 minutos. Agregue el queso parmesano hasta que se derrita. Agregue el perejil, la nuez moscada y el ajo en polvo, cocine 1 minuto más. Mezcle con pasta cocida.