Name: Fettuccine De Pollo Y Espárragos
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 onzas de pasta fettuccini seca; 2 tazas de espárragos frescos en trozos de 1 pulgada; ½ taza de mantequilla; 2 tazas de media y media crema; ¼ de cucharadita de ajo en polvo; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1 pizca de pimienta de cayena; ¾ taza de queso parmesano rallado; ½ libra de pechugas de pollo cocidas, cortadas en trozos pequeños

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

12 onzas de pasta fettuccini seca

2 tazas de espárragos frescos en trozos de 1 pulgada

½ taza de mantequilla

2 tazas de media y media crema

¼ de cucharadita de ajo en polvo

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

1 pizca de pimienta de cayena

¾ taza de queso parmesano rallado

½ libra de pechugas de pollo cocidas, cortadas en trozos pequeños

Información nutricional

Por Ración: 567 calorías, proteína 27,6 g, carbohidratos 46,6 g, grasa 30,9 g , colesterol 113,7 mg, sodio 365 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine durante 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente. Agregue los espárragos durante los últimos 3 a 5 minutos de cocción. Escurra y transfiera a un tazón grande.

En una cacerola grande a fuego medio, combine la mantequilla y la mitad y mitad. Cocine hasta que esté espeso y burbujeante. Sazone con ajo en polvo, pimienta negra y pimienta de cayena. Agregue el queso parmesano y el pollo, y caliente.

Vierta la salsa sobre la pasta y los espárragos, y revuelva para cubrir.

Comentarios de la receta Fettuccine De Pollo Y Espárragos

2025-11-13 14:22:49

Óscar 5/5

Hola Nahia, puedes usar espinacas en lugar de espárragos si lo prefieres. La pasta se cocina en unos 8-10 minutos y las espinacas solo necesitan un par de minutos más. Asegúrate de agregar la salsa caliente para que el queso se derrita bien.

2025-11-12 05:15:49

Galo 5/5

La receta ha salido deliciosa. La salsa es cremosa y el pollo está tierno. Me encantó cómo los espárragos aportaron un toque crujiente.

2025-11-11 05:19:21

Nahia 4/5

¿Puedo usar espinacas en lugar de espárragos? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la pasta?