Fácil Pollo A La Barbacoa Y Patatas Rojas
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 15 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla Vidalia, en rodajas
- 1 libra de champiñones frescos en rodajas
- 8 papas rojas, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Coloque las pechugas de pollo, la cebolla, los champiñones y las papas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada y cubra todo con la salsa
3
Cubra la fuente y hornee durante 1 hora .
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