Name: Fácil Pollo A La Barbacoa Y Patatas Rojas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cebolla Vidalia, en rodajas; 1 libra de champiñones frescos en rodajas; 8 papas rojas, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cebolla Vidalia, en rodajas

1 libra de champiñones frescos en rodajas

8 papas rojas, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor

1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa

Información nutricional

Por Ración: 676 calorías, proteína 35,3 g, carbohidratos 123,5 g, grasa 4,2 g, colesterol 67,2 mg, sodio 1502,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque las pechugas de pollo, la cebolla, los champiñones y las papas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada y cubra todo con la salsa

Cubra la fuente y hornee durante 1 hora .