Fabulous Ahi Tuna Cups De Fabienne

Name: Fabulous Ahi Tuna Cups De Fabienne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de filetes de atún de aleta amarilla (ahi) para sushi; 1 limón, rallado y en jugo; ½ taza de cebolla, finamente picada; ½ taza de manzana roja cortada en cubitos (como Jazz™); ½ taza escarola belga en rodajas finas; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharadita de mostaza de rábano picante; ½ cucharadita de miel; ¼ de cucharadita de salsa de soja; ¼ de cucharadita de sal de apio; ⅛ de cucharadita de pimienta de cayena

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 201 calorías, proteína 27,3 g, carbohidratos 8,6 g, grasa 7 g, colesterol 53,7 mg, sodio 210,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Seque los filetes de atún.

Cortar a través del grano en rodajas finas; corte las rodajas en trozos más pequeños.

Mezcle la ralladura y el jugo de limón, la cebolla, la manzana, la escarola, la mayonesa, la mostaza, la miel, la salsa de soja, la sal de apio y la pimienta de cayena en un bol.

Incorporar los trozos de atún ahi.

Refrigere hasta el momento de servir.