Deliciosos Cuencos de Atún Ahi con Mango

Preparación 20 mins

Cocinado 0 mins

Total 20 mins

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 201 calorías, proteína 27,3 g, carbohidratos 8,6 g, grasa 7 g, colesterol 53,7 mg, sodio 210,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

1. Seque los filetes de atún. Corte a través del grano en rodajas finas; corte las rodajas en trozos más pequeños.

2.

2. Mezcle la ralladura y el zumo de limón, la cebolla, el mango, la escarola, la mayonesa, la mostaza, la miel, la salsa de soja, la sal de apio y la pimienta de cayena en un bol. Incorpore los trozos de atún ahi. Refrigere hasta el momento de servir.

¿Qué puedo usar en lugar del mango?

Si no tienes mango fresco, puedes utilizar mango enlatado o incluso piña para darle un toque tropical a la ensalada.

¿Cómo sé si el atún está fresco?

El atún fresco debe tener un olor fresco y marino. Si huele fuerte o a amoníaco, es mejor no usarlo.

¿Puedo preparar esta ensalada con anticipación?

Sí, puedes preparar la mezcla de la ensalada con anticipación y agregar el atún justo antes de servirla para que no se ablande.



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