Estratos De Tocino, Queso Cheddar Y Espinacas

1.

Engrase el fondo y los lados de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aproximadamente una cucharada de grasa de tocino, Coloque los cubos de pan en un tazón grande para mezclar, Rompa los huevos en un tazón para mezclar aparte.

2.

Sazone con sal, pimienta, cayena y nuez moscada.

3.

Añadir la nata y batir bien la mezcla.

4.

Vierta la mezcla de huevo y nata sobre los cubos de pan y mezcle para distribuir los ingredientes uniformemente.

5.

Permita que la mezcla de pan repose unos 15 minutos para que absorba el líquido.

6.

Transfiera la mitad de la mezcla de pan a la bandeja para hornear; distribuya uniformemente sobre el fondo y presione la mezcla hacia abajo un poco.

7.

Cubra con la mitad del queso Cheddar rallado.

8.

Agregue trozos de tocino cocido en una capa uniforme sobre el queso.

9.

Coloca las espinacas cocidas sobre el tocino; Cubra con la mitad del queso restante.

10.

Termine con el resto de los cubos de pan remojados, distribuya uniformemente y presione ligeramente.

11.

Espolvorear con el resto del queso rallado.

12.

Cubra y deje reposar los estratos a temperatura ambiente durante 1 hora antes de hornear.

13.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

14.

Hornee los estratos en el horno precalentado hasta que cuaje, aproximadamente 45 minutos.

15.

Opcionalmente, puede asar los estratos durante uno o dos minutos para dorar la parte superior.