Prep: 10 minutos
Adicional: 2 horas
Total: 2 horas 10 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 38 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 5,3 g, grasa 1,8 g, sodio 741,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Corte los pepinos a lo largo, saque las semillas con una cuchara y corte los pepinos en trozos pequeños. Transfiera a una ensaladera.
2.
En un tazón pequeño, mezcle la sal, el aceite, el azúcar, el vinagre de vino de arroz y la salsa de soya. Vierta sobre los pepinos y revuelva suavemente. Refrigere varias horas antes de servir, revolviendo de vez en cuando.
Comentarios de la receta Escudozini
2025-11-13 00:35:46
Samara 5/5
Hola Pablo, puedes usar vinagre de vino blanco en lugar del de arroz si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de refrigeración, yo suelo dejarla unas 4 horas para que los sabores se mezclen bien, pero si tienes prisa con 2 horas también estará rica.
2025-11-12 14:04:25
Eider 5/5
La ensalada Escudozini me ha encantado, es fresca y con un toque dulce que le da el vinagre de arroz. La hice siguiendo tus pasos al pie de la letra y me quedó perfecta.
2025-11-11 22:38:31
Pablo 4/5
No sé si puedo usar vinagre de vino blanco en lugar del de arroz. ¿Cuánto tiempo debo refrigerar la ensalada?
2025-11-10 00:19:13
Óscar 5/5
Hola Mateo, puedes usar vinagre de vino blanco en lugar de arroz sin problema. En cuanto al tiempo de refrigeración, lo ideal es dejarla unas 4-5 horas para que los pepinos absorban bien los sabores.
2025-11-09 05:05:47
Raico 5/5
Me encantó esta receta, los pepinos quedaron deliciosos y muy frescos. La hice tal cual y me quedó perfecta.
2025-11-08 06:49:47
Mateo 4/5
No sé si puedo usar vinagre de vino blanco en lugar de arroz. ¿Cuánto tiempo debo refrigerar la ensalada?
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