¡¡Es Chili De George!!

Name: ¡¡Es Chili De George!!
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne molida magra; 1 lata (46 onzas líquidas) de jugo de tomate; 1 lata (29 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados; 1 ( 15 onzas) lata de frijoles pintos, escurridos y enjuagados; 1½ tazas de cebolla picada; ¼ taza de pimiento verde picado; ⅛ cucharadita de pimienta de cayena molida; ½ cucharadita de azúcar blanca; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de sal; 1½ cucharaditas de comino molido; ¼ taza de chile en polvo

Prep: 10 mins

Cook: 1 h 45 min

Total: 1 h 55 min

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 305 calorías, proteínas 22,3 g, carbohidratos 25,5 g, grasa 13,7 g, colesterol 54,9 mg, sodio 1266,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra y desmenuce.

En una olla grande a fuego alto, combine la carne molida, el jugo de tomate, la salsa de tomate, los frijoles, los frijoles pintos, la cebolla, el pimiento, la pimienta de cayena, el azúcar, el orégano, la pimienta negra molida, la sal, comino y chile en polvo. Haga hervir, luego reduzca la flama a bajo. Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. (Nota: si usa una olla de cocción lenta, colóquela a fuego lento, agregue los ingredientes y cocine durante 8 a 10 horas).

Comentarios de la receta ¡¡Es Chili De George!!

2025-11-11 10:17:42

Seila 5/5

Hola Araceli, para esta receta puedes usar carne molida de vaca o cerdo. La carne de pollo no es tan adecuada porque puede secarse durante la cocción. En cuanto al tiempo de cocción en la olla de cocción lenta, lo ideal es cocinarla durante 8 a 10 horas para que los sabores se integren bien.

2025-11-10 14:59:49

Irene 5/5

Hola Luken, puedes usar carne de cerdo si lo deseas, pero ten en cuenta que necesitarás cocinarla durante más tiempo para asegurarte de que esté bien hecha. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres que la salsa espese un poco más, puedes dejarlo cocinando por unos 30 minutos adicionales a fuego lento.

2025-11-10 10:02:21

Aridane 5/5

Hola, probé esta receta y me encantó. La carne molida de cerdo funcionó muy bien y el chili quedó delicioso. Me gustó mucho cómo se mezclaron los sabores de la salsa de tomate y los frijoles.

2025-11-09 22:24:03

Genoveva 5/5

¡Me encantó el Chili De George! La combinación de especias es perfecta y los frijoles le dan un toque extra. Me gustó mucho cómo quedó la carne después de dorarla.

2025-11-09 18:25:08

Araceli 4/5

No sé qué tipo de carne molida es mejor para esta receta. ¿Pollo, cerdo o vaca? Además, no estoy segura de cuánto tiempo debería cocinarla en la olla de cocción lenta.

2025-11-08 12:52:08

Luken 4/5

¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne molida magra? ¿Cuánto tiempo se necesita para que la salsa espese?