Ensalada Verde Afrutada Única

Name: Ensalada Verde Afrutada Única
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharadita de azúcar blanca; 1 cucharada de agua; ½ taza de almendras picadas blanqueadas; 1 cabeza de lechuga de hoja - enjuagada, seca y cortada en trozos pequeños; 1 cabeza de lechuga romana - enjuagada, seca, y cortada en trozos del tamaño de un bocado; 2 plátanos, pelados y rebanados; 1 aguacate - sin hueso, pelado y cortado en cubos; 2 latas (11 onzas) de mandarinas, escurridas; 1 cebolla roja, en rodajas finas; 1 taza de aceite vegetal; ½ taza de miel; 1 cucharadita de sal; ⅓ taza de vinagre blanco destilado; 1 cucharadita de mostaza seca; ½ cucharadita de semillas de amapola

Prep: 15 min

Cocinar: 5 min

Total: 20 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 628 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 52,4 g, grasa 47,5 g, sodio 416 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el agua y el azúcar en una sartén a fuego medio. Agregue las almendras fileteadas, revuelva para cubrir, y cocine y revuelva hasta que las almendras estén doradas. Retire del fuego.

En un tazón grande, mezcle suavemente las almendras, la lechuga, el aguacate, los gajos de naranja y la cebolla, y reserve.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite, la miel, la sal, el vinagre, semillas de mostaza y amapola. Vierta sobre la mezcla de ensalada y revuelva para cubrir.

Comentarios de la receta Ensalada Verde Afrutada Única

2025-11-11 00:10:23

Maximiliano 5/5

Hola Candela, puedes sustituir las almendras por nueces sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del fuego y el tamaño de las nueces, pero suelen tardar entre 3-5 minutos en dorarse. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 08:55:05

Sergi 5/5

La ensalada verde afrutada única ha salido de maravilla. Me gustó mucho cómo la lechuga y el aguacate combinan con los gajos de naranja y las almendras tostadas. El vinagre y la miel le dan un toque dulce perfecto.

2025-11-10 05:55:34

Salomé 5/5

Hola Adrià, puedes sustituir las almendras por nueces si lo prefieres. Para dorarlas, asegúrate de removerlas constantemente para que no se quemen y retíralas del fuego cuando estén ligeramente doradas. En cuanto al tiempo, depende del fuego, pero suele ser entre 3-5 minutos. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-09 13:00:49

Candela 4/5

No sé si puedo sustituir las almendras por nueces, y cuánto tiempo se tarda en dorarlas.

2025-11-09 05:16:03

Clara 5/5

Me encantó esta ensalada verde afrutada única. La lechuga y el aguacate estaban frescos, y la combinación de mandarinas y cebolla roja le dio un toque diferente. Me gustó mucho cómo las almendras aportaron un extra de crujiente.

2025-11-08 02:28:40

Adrià 4/5

No sé si puedo sustituir las almendras por nueces, ¿cuánto tiempo se tarda en dorarlas y cómo se asegura que estén bien?