Name: Ensalada Tibia De Champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1½ tazas de champiñones frescos laminados; 1 diente de ajo picado (Opcional); 2½ cucharadas de aceite de oliva; 2½ cucharadas de vinagre balsámico; sal y pimienta al gusto; 1 paquete (10 onzas) de mezcla de verduras tiernas

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1½ tazas de champiñones frescos laminados

1 diente de ajo picado (Opcional)

2½ cucharadas de aceite de oliva

2½ cucharadas de vinagre balsámico

sal y pimienta al gusto

1 paquete (10 onzas) de mezcla de verduras tiernas

Información nutricional

Por Ración: 130 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 4,9 g, grasa 12,1 g, sodio 24,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue los champiñones y cocine revolviendo hasta que estén suaves. Continúe cocinando hasta que los jugos de los champiñones se hayan reducido a aproximadamente 2 cucharadas. Agregue el aceite de oliva restante, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta hasta que se mezclen uniformemente. Apague el fuego y deje que los champiñones reposen en la sartén hasta que estén tibios, pero ya no calientes; de lo contrario, las verduras se marchitarán demasiado. ellos. Mezcle para mezclar y sirva de inmediato.