Ensalada Tailandesa Con Arroz Integral Integral Y Pollo

Cocine el arroz según las instrucciones del paquete, reserve y enfríe.

Bate la mantequilla de maní, el vinagre, el aceite, la salsa de soya, el azúcar, el jengibre, el ajo y los chiles poblanos en un tazón pequeño, reserve.

Corta los pepinos por la mitad a lo largo antes de cortarlos en rodajas de 1/2 pulgada.

Combina el arroz con el pepino, el aderezo, el pollo y la cebolla. Cubra y enfríe.

Justo antes de servir, mezcle la ensalada con las espinacas y la albahaca.