Name: Ensalada Simple De Macarrones Con Huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de macarrones; 2 huevos; 2 cucharadas de encurtidos con eneldo picados; ¾ taza de apio picado; 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas finas; ¾ taza de aderezo estilo italiano sin grasa; sal y pimienta al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 30 mins

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 tazas de macarrones

2 huevos

2 cucharadas de encurtidos con eneldo picados

¾ taza de apio picado

2 cucharadas de cebolla verde en rodajas finas

¾ taza de aderezo estilo italiano sin grasa

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 204 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 38,3 g, grasa 2,2 g, colesterol 62 mg, sodio 386,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla con agua hirviendo con sal, cocinar la pasta hasta que esté al dente, enjuagar con agua fría y escurrir.

Poner los huevos en una cacerola y cubrir con agua fría. Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.

En un tazón grande, combine la pasta, los huevos, los pepinillos, el apio y las cebollas verdes. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Sazone con sal y pimienta al gusto; servir frío.