Name: Ensalada Picante De Aleta Amarilla
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de atún ahi, cortado en cubos de 1/2 pulgada; ¼ taza de cebolla verde picada; 2 cucharadas de nueces de macadamia tostadas molidas; 2 cucharadas de cilantro fresco picado, o más al gusto; 1 cucharada jugo de limón fresco; 2 cucharaditas de aceite de sésamo, o más al gusto; 1 cucharadita de jengibre fresco picado; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; 1 cucharadita de salsa sriracha, o al gusto

Prep : 15 min

Adicional: 2 hrs

Total: 2 hrs 15 min

Raciones: 5

Rendimiento: 5 raciones

Ingredientes

1 libra de atún ahi, cortado en cubos de 1/2 pulgada

¼ taza de cebolla verde picada

2 cucharadas de nueces de macadamia tostadas molidas

2 cucharadas de cilantro fresco picado, o más al gusto

1 cucharada jugo de limón fresco

2 cucharaditas de aceite de sésamo, o más al gusto

1 cucharadita de jengibre fresco picado

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

1 cucharadita de salsa sriracha, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 144 calorías, proteína 21,7 g, carbohidratos 1,6 g, grasa 5,5 g, colesterol 40,9 mg, sodio 89,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el atún, la cebolla verde, las nueces de macadamia, el cilantro, el jugo de lima, el aceite de sésamo, el jengibre, las hojuelas de pimiento rojo y la salsa sriracha en un tazón; refrigere por 2 horas.

Comentarios de la receta Ensalada Picante De Aleta Amarilla

2025-11-12 21:38:51

Rodolfo 5/5

Hola Mikel, puedes usar atún enlatado si lo deseas, pero ten en cuenta que el sabor no será exactamente el mismo. En cuanto al tiempo de refrigeración, dos horas es ideal para que los sabores se mezclen bien, pero si solo la quieres refrigerar por una hora como hizo Arantxa, también estará deliciosa.

2025-11-11 03:46:54

Arantxa 5/5

Me encantó esta receta, el toque picante del jengibre y la salsa sriracha le dio un sabor único. Refrigeré la ensalada por una hora y estaba perfecta.

2025-11-10 16:03:26

Sarai 5/5

Hola Irene, puedes sustituir el atún por otro tipo de pescado como salmón o dorada. Sin embargo, ten en cuenta que cada tipo de pescado tiene un tiempo de cocción diferente y puede requerir ajustes en la cantidad de salsa sriracha para mantener el equilibrio de sabores.

2025-11-10 14:38:12

Mikel 4/5

¿Puedo usar atún enlatado en lugar de atún ahumado? ¿Cuánto tiempo debería refrigerar la ensalada?

2025-11-09 15:15:25

Iker 5/5

La ensalada picante de atún ahi ha sido una delicia. Me encantó la combinación de sabores y texturas, y el toque picante estaba justo en el punto. La próxima vez le pondré un poco más de salsa sriracha para darle un extra de picante.

2025-11-08 11:57:44

Irene 4/5

No sé si puedo sustituir el atún por otro tipo de pescado, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?