Name: Ensalada Griega Mediterránea
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 pepinos, sin semillas y en rodajas; 1½ tazas de queso feta desmenuzado; 1 taza de aceitunas negras, sin hueso y en rodajas; 3 tazas de tomates roma en cubitos; ⅓ taza de tomates secos envasados en aceite en cubitos, escurrido, aceite reservado; ½ cebolla roja, en rodajas

Ingredientes

3 pepinos, sin semillas y en rodajas
1½ tazas de queso feta desmenuzado
1 taza de aceitunas negras, sin hueso y en rodajas
3 tazas de tomates roma en cubitos
⅓ taza de tomates secos envasados en aceite en cubitos, escurrido, aceite reservado
½ cebolla roja, en rodajas

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Elaboración

En una ensaladera grande, mezcle los pepinos, el queso feta, las aceitunas, los tomates roma, los tomates secados al sol, 2 cucharadas de aceite de tomate secado al sol reservado y la cebolla roja. Enfriar hasta servir.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Guillem

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar pepino con semillas o si es mejor cambiar el tiempo de cocción de los tomates secos.

10/11/2025

Amaia

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta ensalada griega mediterránea. El queso feta y las aceitunas le dieron un toque salado perfecto, y el aceite de los tomates secados al sol le añadió un sabor delicioso.

11/11/2025

Arantxa

★ ★ ★ ★ ★

Hola Guillem, para que la ensalada quede bien, es mejor usar pepinos sin semillas. En cuanto a los tomates secos, no necesitan tiempo de cocción ya que vienen listos para usar. ¡Espero que te queden riquísimos!

12/11/2025