Ensalada Griega Mediterránea
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
8
Rendimiento: :
8 porciones
Ingredientes
- 3 pepinos, sin semillas y en rodajas
- 1½ tazas de queso feta desmenuzado
- 1 taza de aceitunas negras, sin hueso y en rodajas
- 3 tazas de tomates roma en cubitos
- ⅓ taza de tomates secos envasados en aceite en cubitos, escurrido, aceite reservado
- ½ cebolla roja, en rodajas
Elaboración
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En una ensaladera grande, mezcle los pepinos, el queso feta, las aceitunas, los tomates roma, los tomates secados al sol, 2 cucharadas de aceite de tomate secado al sol reservado y la cebolla roja. Enfriar hasta servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar pepino con semillas o si es mejor cambiar el tiempo de cocción de los tomates secos.
11/11/2025Me encantó esta ensalada griega mediterránea. El queso feta y las aceitunas le dieron un toque salado perfecto, y el aceite de los tomates secados al sol le añadió un sabor delicioso.
12/11/2025Hola Guillem, para que la ensalada quede bien, es mejor usar pepinos sin semillas. En cuanto a los tomates secos, no necesitan tiempo de cocción ya que vienen listos para usar. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025