Ensalada Griega III
Prep::
20 mins
Adicional::
1 hr
Total::
1 hr 20 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 3 tomates roma (ciruela), picados
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 1 pepino inglés pequeño, picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- ¼ taza de aceitunas negras en rodajas (Opcional)
- 2 onzas de tomate, albahaca, queso feta, desmenuzado
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- ½ cucharadita de orégano seco
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
["En una ensaladera, combine los tomates, el pimiento, el pepino, la cebolla y las aceitunas", "Bate el aceite, el vinagre, el jugo de limón, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Deje reposar durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente para mezclar los sabores.", "Vierta el aderezo sobre la ensalada, agregue el queso feta y revuelva antes de servir"].
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