Name: Ensalada De Zanahoria Color Me
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 tazas de berza tierna - se quitan los tallos y se desechan; hojas picadas; 3 zanahorias picadas; ½ taza de anacardos crudos; ⅓ taza de frambuesas congeladas; ⅓ taza de arándanos rojos secos; 2 cucharadas de vinagre balsámico

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

10 tazas de berza tierna - se quitan los tallos y se desechan; hojas picadas

3 zanahorias picadas

½ taza de anacardos crudos

⅓ taza de frambuesas congeladas

⅓ taza de arándanos rojos secos

2 cucharadas de vinagre balsámico

Información nutricional

Por Ración: 150 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 21 g, grasa 6,8 g, sodio 133,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcla las coles y las zanahorias en un tazón, Combina los anacardos, las frambuesas, los arándanos y el vinagre balsámico en un procesador de alimentos; pulse hasta que esté finamente picado.

Agregue la mezcla de anacardos a la mezcla de col verde y mezcle.