Ensalada De Vegetales Crudos

Name: Ensalada De Vegetales Crudos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 rebanadas de tocino; 3 tazas de brócoli picado; 3 tazas de coliflor picada; 3 tazas de apio picado; 1 paquete (10 onzas) de guisantes verdes congelados, descongelados; 1 taza de arándanos rojos secos endulzados (como como Craisins®); 1½ tazas de mayonesa; ¼ taza de queso parmesano; ¼ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de cebolla rallada; 1 cucharada de vinagre de vino blanco; 1 cucharadita de sal; 1 taza de maní español

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 18

Rendimiento: 18 porciones

Información nutricional

Por Ración: 283 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 15 g, grasa 23,3 g, colesterol 14,3 mg, sodio 373,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, de 10 a 15 minutos. Escurra el tocino en un plato forrado con toallas de papel; desmoronarse.

Mezcle el brócoli, la coliflor, el apio, los guisantes y los arándanos en un tazón grande.

Bate la mayonesa, el queso parmesano, el azúcar, la cebolla, el vinagre y la sal en un tazón. Vierta el aderezo sobre la ensalada; agregue las nueces y el tocino y mezcle bien.

Comentarios de la receta Ensalada De Vegetales Crudos

2025-11-11 15:00:24

Joaquín 5/5

Hola Yara, puedes sustituir los guisantes verdes por otros tipos de guisantes, como guisantes frescos o guisantes de careta. Para asegurarte de que el tocino esté dorado uniformemente, es importante darle la vuelta con frecuencia y vigilarlo de cerca para evitar que se queme. ¡Espero que disfrutes cocinando esta ensalada!

2025-11-10 08:57:39

Aroa 5/5

La ensalada de vegetales crudos estaba deliciosa. Me gustó mucho la combinación de sabores y texturas, y el tocino le dio un toque crujiente genial.

2025-11-09 23:23:26

Yara 4/5

No sé si puedo sustituir los guisantes verdes por otros tipos de guisantes, ¿cuánto tiempo tarda en cocinarse el tocino y cómo se asegura de que esté dorado uniformemente?