Name: Ensalada De Tomates Cherry Y Maíz
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 mazorca de maíz en la mazorca, sin cáscara, o al gusto; 1 pinta de tomates cherry, cortados por la mitad; 4 onzas de queso Gouda ahumado, cortado en cubos de 1/2 pulgada; 2 cucharadas de aceite de oliva, o para al gusto; 8 hojas de albahaca fresca, cortadas en tiras, o al gusto; sal marina y pimienta negra molida al gusto

Prep: 20 mins

Cook: 15 minutos

Adicional: 5 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 mazorca de maíz en la mazorca, sin cáscara, o al gusto

1 pinta de tomates cherry, cortados por la mitad

4 onzas de queso Gouda ahumado, cortado en cubos de 1/2 pulgada

2 cucharadas de aceite de oliva, o para al gusto

8 hojas de albahaca fresca, cortadas en tiras, o al gusto

sal marina y pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 196 calorías, proteína 8.5 g, carbohidratos 8,4 g, grasas 15 g, colesterol 32,3 mg, sodio 322,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Coloque el maíz en la parrilla; cubra y cocine hasta que las cáscaras estén ennegrecidas, de 15 a 20 minutos.

Deje reposar hasta que se manipule fácilmente, unos 5 minutos.

Deseche la cáscara y las sedas; corte los granos de la mazorca.

Combine los granos de maíz, los tomates cherry, el queso Gouda, el aceite de oliva, la albahaca, la sal y la pimienta en un tazón grande; mezcle suavemente para mezclar.