Ensalada De Tomate Heirloom Con Queso De Cabra Desmenuzado

Name: Ensalada De Tomate Heirloom Con Queso De Cabra Desmenuzado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mayonesa sin grasa; ¼ taza de suero de leche reducido en grasa; 3 cucharadas de cebollas verdes en rodajas finas; 1½ cucharadas de jugo de limón fresco; 1 diente de ajo picado; sal kosher para sabor; 6 tomates reliquia medianos, sin corazón y cortados en gajos; ½ taza de cebolla en rodajas finas; 1 cucharada de jugo de limón fresco; sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto; 2 onzas de cabra blanda desmenuzada queso

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 17 g, grasa 4,8 g, colesterol 11,8 mg, sodio 309,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mayonesa, el suero de leche, las cebollas verdes, el jugo de limón, el ajo y la sal para aderezar en un tazón pequeño. Enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para usar si no lo va a servir inmediatamente.

Combine los tomates, la cebolla, el jugo de limón, la sal y la pimienta para la ensalada en un tazón.

Divida la mezcla entre los platos. Rocíe con el aderezo y cubra con queso de cabra desmenuzado.