Name: Ensalada De Tomate Balsámico Picante
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de tomates, cortados en gajos finos; 2 cucharadas de vinagre balsámico, o más si es necesario; 2 cucharadas de vinagre de arroz, o más si es necesario; 1 cucharadita de albahaca seca, o al gusto; ¼ de cucharadita jengibre molido, o al gusto; 1¼ libras de chayote, en rodajas finas

Ensalada De Tomate Balsámico Picante

Prep:: 15 mins Aditional:: 1 hr Total:: 1 h 15 min Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

½ libra de tomates, cortados en gajos finos
2 cucharadas de vinagre balsámico, o más si es necesario
2 cucharadas de vinagre de arroz, o más si es necesario
1 cucharadita de albahaca seca, o al gusto
¼ de cucharadita jengibre molido, o al gusto
1¼ libras de chayote, en rodajas finas

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Elaboración

Coloque los tomates en un tazón grande; agregue cantidades iguales de vinagre balsámico y vinagre de arroz hasta que los tomates estén cubiertos. Sazone con albahaca y jengibre; revolver. Deje reposar, revolviendo cada 15, hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 1 hora.

Escurra el exceso de líquido de los tomates, reservando la mezcla de vinagre. No enjuague los tomates.

Combine los tomates y el chayote y sirva con la mezcla de vinagre como aderezo.

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