Name: Ensalada De Tomate Apilado Y Burrata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tomate maduro, sin corazón y cortado en rodajas de 1/2 pulgada; sal marina en escamas y pimienta negra recién molida al gusto; ¼ taza de queso burrata, o más al gusto; 1 cucharada de queso fresco desgarrado hojas de albahaca, o al gusto; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Porciones: 1

Rendimiento: 1 porción

Ingredientes

1 tomate maduro, sin corazón y cortado en rodajas de 1/2 pulgada

sal marina en escamas y pimienta negra recién molida al gusto

¼ taza de queso burrata, o más al gusto

1 cucharada de queso fresco desgarrado hojas de albahaca, o al gusto

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Información nutricional

Por Ración: 329 calorías, proteína 10,4 g, carbohidratos 5,9 g, grasa 27,4 g, colesterol 45,1 mg, sodio 485,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la rodaja de tomate inferior en un plato y sazone con sal marina y pimienta negra. Extienda el queso burrata sobre la rodaja de tomate y cubra con hojas de albahaca rotas. Rocíe con aceite de oliva. Cubra con la siguiente rodaja de tomate. Repita el proceso de capas de tomate y queso con las rebanadas restantes, terminando con la rebanada de tomate superior.