Ensalada De Tomate Apilado Y Burrata
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Porciones::
1
Rendimiento::
1 porción
Ingredientes
- 1 tomate maduro, sin corazón y cortado en rodajas de 1/2 pulgada
- sal marina en escamas y pimienta negra recién molida al gusto
- ¼ taza de queso burrata, o más al gusto
- 1 cucharada de queso fresco desgarrado hojas de albahaca, o al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
1
Coloque la rodaja de tomate inferior en un plato y sazone con sal marina y pimienta negra. Extienda el queso burrata sobre la rodaja de tomate y cubra con hojas de albahaca rotas. Rocíe con aceite de oliva. Cubra con la siguiente rodaja de tomate. Repita el proceso de capas de tomate y queso con las rebanadas restantes, terminando con la rebanada de tomate superior.
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