Ensalada De Maíz Fácil: Excelente Acompañamiento Para Barbacoas

Name: Ensalada De Maíz Fácil: Excelente Acompañamiento Para Barbacoas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL®); 1 (15.25 onzas) lata de elote estilo mexicano, escurrido; 2 latas (7 onzas) de elote estilo mexicano , escurrido; 1 lata (15.25 onzas) de elote amarillo y blanco, escurrido; 2 latas (11 onzas) de elote blanco con chiles chipotles; 1 pepino grande sin semillas, pelado y cortado en cubitos; 1 taza de pepino rojo cortado en cubitos pimientos; 1 taza de hojas de cilantro frescas picadas; ¼ taza de cebolla roja cortada en cubitos, o más al gusto; 1½ limas, en jugo

Prep: 20 mins

Total : 20 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 porciones

Información nutricional

Por Ración: 65 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 15,5 g, grasa 0,6 g, sodio 322,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle tomates con chiles verdes, maíz a la mexicana, maíz amarillo y blanco, maíz blanco con chiles chipotles, pepino, pimientos rojos, cilantro, cebolla morada y jugo de limón en un tazón grande.