Name: Ensalada De Maíz Fácil: Excelente Acompañamiento Para Barbacoas
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO*TEL®); 1 (15.25 onzas) lata de elote estilo mexicano, escurrido; 2 latas (7 onzas) de elote estilo mexicano , escurrido; 1 lata (15.25 onzas) de elote amarillo y blanco, escurrido; 2 latas (11 onzas) de elote blanco con chiles chipotles; 1 pepino grande sin semillas, pelado y cortado en cubitos; 1 taza de pepino rojo cortado en cubitos pimientos; 1 taza de hojas de cilantro frescas picadas; ¼ taza de cebolla roja cortada en cubitos, o más al gusto; 1½ limas, en jugo

Ensalada De Maíz Fácil: Excelente Acompañamiento Para Barbacoas

Prep:: 20 mins Total :: 20 minutos Porciones:: 24 Rendimiento:: 24 porciones

Elaboración

Mezcle tomates con chiles verdes, maíz a la mexicana, maíz amarillo y blanco, maíz blanco con chiles chipotles, pepino, pimientos rojos, cilantro, cebolla morada y jugo de limón en un tazón grande.

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Aitor

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar maíz fresco en lugar de las latas. ¿Cuánto tiempo tarda en cocer el maíz fresco?

08/11/2025

Lidia

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó la ensalada de maíz fácil que hice siguiendo tus pasos. Quedó muy fresca y colorida, y fue un gran acompañamiento para nuestra barbacoa. La cebolla morada le dio un toque extra de sabor.

08/11/2025

Biel

★ ★ ★ ★ ★

Hola Aitor, puedes usar maíz fresco en lugar de las latas si lo prefieres. Si usas maíz fresco, asegúrate de cocerlo antes de añadirlo a la ensalada. El tiempo de cocción dependerá del tamaño y frescura del maíz, pero suele tardar entre 10 y 20 minutos en agua hirviendo.

10/11/2025

Ingredientes

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