Ensalada De Taco De Pollo Picante En Capas Y Salteado

Name: Ensalada De Taco De Pollo Picante En Capas Y Salteado
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (7.75 onzas) de salsa de tomate picante estilo mexicano; ½ taza de crema agria; ½ taza de mayonesa; ¼ taza de salsa verde; 1 lima, en jugo; 1 cucharada de aceite de oliva; ½ taza de cebolla picada; 2 dientes de ajo, machacados o al gusto; 1½ tazas de carne de pollo rostizado en cubitos; 1 taza de queso Monterey jack finamente rallado; 1 bolsa (10 onzas) de lechuga rallada, enfriado; 1 lata (4 onzas) de aceitunas negras en rodajas; ½ taza de chips de tortilla triturados

Prep: 30 mins

Cook: 10 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 9,3 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 23 g, colesterol 37,2 mg, sodio 468,7 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la salsa de tomate, la crema agria, la mayonesa, la salsa verde y el jugo de lima en un tazón hasta que se combinen.

Refrigere el aderezo mientras prepara la ensalada.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocine la cebolla en aceite caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos; revuelva a menudo.

Mezcle el ajo con la cebolla y retire del fuego; revuelva el pollo cocido en la sartén y deje que el pollo se caliente.

Transfiera la mezcla de pollo a una ensaladera grande y espolvoree con queso Monterey Jack; el queso se calentará y ablandará.

Cubra el pollo y el queso con lechuga fría y vierta el aderezo sobre la ensalada.

Espolvorear con aceitunas negras.

Mezcle bien la ensalada con el aderezo y espolvoree con chips de tortilla triturados para servir.