Ensalada de Repollo Napa

Preparación 15 minutos

Cocinado 5 minutos

Total 20 minutos

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 632 calorías, proteína 9,2 g, carbohidratos 39,8 g, grasa 51,3 g, colesterol 27,1 mg, sodio 652,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Fine finamente la cabeza de repollo; no picar Combine las cebollas verdes y el repollo en un tazón grande, cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

2.

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)

3.

Haga los crocantes: derrita la mantequilla en una olla. Mezcle los fideos ramen, las semillas de sésamo, las almendras fileteadas en un tazón. Vierta la mantequilla caliente sobre los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien cubiertos. Extienda la mezcla sobre una bandeja para hornear y hornee por unos 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

4.

Prepare el aderezo: en un tazón pequeño, mezcle el vinagre de sidra, el aceite vegetal, el azúcar blanca y la salsa de soya. Mezcle bien hasta que el azúcar se disuelva completamente.

5.

Para servir, agregue los crocantes aún calientes sobre la mezcla de repollo y cebollas verdes. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle para combinar todos los ingredientes. Sirva inmediatamente y disfrute.

¿Cómo puedo hacer que los crocantes estén aún más crujientes?

Puedes hornear los crocantes por unos minutos adicionales o hasta que estén dorados y crujientes. También puedes agregar un poco más de mantequilla para ayudar a que se doren.



Comentarios de la receta Ensalada de Repollo Napa

2025-11-13 10:40:35

Urko 5/5

Hola Greta, para responder a tus dudas, puedes probar a sustituir los fideos ramen por fideos de arroz o tallarines finos. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que estés atento y no te despistes, ya que pueden quemarse fácilmente. Lo ideal es que estén dorados y crujientes, así que revisa la bandeja cada 2-3 minutos a partir del minuto 5.

2025-11-12 21:49:58

Sergi 5/5

La ensalada de repollo napa me ha salido riquísima. Los crocantes han quedado perfectos y el aderezo está delicioso. Lo recomiendo mucho.

2025-11-11 08:44:37

Greta 4/5

No sé si puedo sustituir los fideos ramen por otra clase de pasta, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que hornear los crocantes?

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