Name: Ensalada De Pollo Ranchera Simplemente Deliciosa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; ½ cebolla roja grande, picada; 1 pepino - pelado, sin semillas y cortado en cubitos; 2 dientes de ajo picados; 1 taza de aderezo ranch; 1 pizca pimienta negra molida al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

½ cebolla roja grande, picada

1 pepino - pelado, sin semillas y cortado en cubitos

2 dientes de ajo picados

1 taza de aderezo ranch

1 pizca pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 214 calorías, proteína 11,7 g, carbohidratos 3,4 g, grasa 16,8 g, colesterol 37,4 mg, sodio 312,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el pollo en una cacerola; agregar agua hasta cubrir. Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 15 minutos. Retire el pollo, déjelo enfriar y desmenúcelo o córtelo en trozos pequeños.

Combine el pollo, la cebolla roja, el pepino, el ajo y el aderezo ranch en un tazón grande. Sazonar con pimienta al gusto.

Comentarios de la receta Ensalada De Pollo Ranchera Simplemente Deliciosa

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