Ensalada De Pollo Elegante
Porciones::
5
Rendimiento::
4 a 6 porciones
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa light
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 2 dientes de ajo machacados
- 3 cucharadas de eneldo fresco picado
- 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas
- ¼ de taza de queso feta desmenuzado
- ½ taza de pimiento rojo picado
Elaboración
1
Mezclar mayonesa, vinagre, ajo y eneldo. Refrigere por varias horas o toda la noche.
2
Mezcle el pollo, los pimientos y el queso y mezcle con el aderezo frío. ¡Atender!
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