Name: Ensalada De Pepino Y Guisantes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pepino - pelado, cortado a la mitad a lo largo y rebanado; ¾ taza de guisantes congelados, descongelados; 6 onzas de queso Monterey Jack, en cubos; ½ taza de mayonesa; 1 cucharada de leche

preparación: 10 minutos

Total: 10 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

1 pepino - pelado, cortado a la mitad a lo largo y rebanado

¾ taza de guisantes congelados, descongelados

6 onzas de queso Monterey Jack, en cubos

½ taza de mayonesa

1 cucharada de leche

Información nutricional

Por Ración: 309 calorías, proteína 10 g, carbohidratos 5,2 g , grasa 28g, colesterol 38,9mg, sodio 334,8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el pepino, los guisantes y el queso Monterey Jack en un tazón. Bate la mayonesa y la leche en un tazón pequeño; vierta el aderezo sobre la ensalada. Revuelva para cubrir.

Comentarios de la receta Ensalada De Pepino Y Guisantes

2025-11-13 18:45:22

Eder 5/5

Hola Paloma, puedes usar queso manchego como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar un poco. En cuanto a los guisantes, lo ideal es descongelarlos completamente antes de usarlos en la ensalada.

2025-11-13 13:22:43

Covadonga 5/5

Hola Luca, para que el pepino esté más digerible, te recomiendo pelarlo antes de cortarlo. En cuanto a los guisantes, si están congelados, puedes descongelarlos en agua fría durante unos 10 minutos o usarlos directamente desde el congelador y aumentar un poco el tiempo de cocción.

2025-11-12 15:50:05

Maximiliano 5/5

Me encantó esta ensalada. El pepino y los guisantes quedan perfectos con el queso y la mayonesa. Me gustó mucho cómo quedó la textura de los guisantes después de descongelarlos.

2025-11-12 08:06:09

Laia 5/5

Me encantó esta ensalada, la hice con pepino pelado y guisantes frescos en lugar de congelados. El queso Monterey Jack le dio un toque delicioso. Fue muy fácil de hacer.

2025-11-11 23:31:59

Luca 4/5

¿Puedo usar pepino sin pelar? ¿Cuánto tiempo debo descongelar los guisantes?

2025-11-11 05:17:47

Paloma 4/5

No sé si puedo usar queso manchego en lugar del Monterey Jack, y cuánto tiempo debo descongelar los guisantes.