Name: Ensalada de col china I
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 85 g de fideos ramen, triturados; 284 g de trozos de marañón; 454 g de mezcla de ensalada de col rallada; 1 manojo de cebollas verdes picadas; 100 g de azúcar blanca; 120 ml de aceite vegetal; 60 ml de vinagre de sidra; 15 ml de salsa de soya

Ensalada de col china I

Preparación: 15 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 25 minutos Raciones: 12

Ingredientes

85 g de fideos ramen, triturados
284 g de trozos de marañón
454 g de mezcla de ensalada de col rallada
1 manojo de cebollas verdes picadas
100 g de azúcar blanca
120 ml de aceite vegetal
60 ml de vinagre de sidra
15 ml de salsa de soya

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Elaboración

Precalienta tu horno a 175°C. En un molde para hornear, tueste los fideos ramen triturados y las nueces hasta que estén dorados.

En un tazón grande, combina la ensalada de col rallada, las cebollas verdes picadas, los fideos ramen tostados y las nueces.

Para preparar el dressing, mezcla en un tazón pequeño el azúcar blanca, el aceite vegetal, el vinagre de sidra y la salsa de soja. Vierte el dressing sobre la ensalada y revuelve para combinar todos los ingredientes.

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