Ensalada de patatas y pollo
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
0 minutos
Total:
10 minutos
Raciones:
6 a 8
Ingredientes
- 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas
- 2 huevos duros
- 3 patatas cocidas
- 300 ml de pepinos encurtidos
- 1.25 ml de sal
- 30 ml de aceite de oliva
- 160 ml de mayonesa
Elaboración
1
Pique el pollo, los huevos, las patatas y los pepinos encurtidos en trozos muy pequeños. Mezclar todo junto.
2
Agregue la sal y la mayonesa, luego el aceite de oliva. Mezcle para cubrir.
3
Refrigere durante 2 a 3 horas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pechugas de pollo sin hueso en lugar de las deshuesadas y cuánto tiempo necesito para cocerlas.
09/11/2025La ensalada de patatas y pollo me quedó deliciosa. Me encantó la combinación de sabores y texturas, y el toque de los pepinos encurtidos le dio un extra especial.
10/11/2025Hola Oier, puedes usar pechugas de pollo sin hueso en lugar de las deshuesadas. Solo asegúrate de cocerlas bien para evitar que queden crudas por dentro. Te recomiendo cocerlas durante unos 20-25 minutos a fuego medio en una sartén con un poco de aceite y agua, o hasta que estén bien cocidas por dentro.
11/11/2025