Ensalada De Patata Del Sur

1.

Haga hervir una olla grande de agua con sal.

2.

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos; escurrir y picar.

3.

Colocar los huevos en una cacerola y cubrir con agua fría.

4.

Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

5.

Retire del agua caliente; pelar y picar.

6.

En un tazón grande, combine las papas, los huevos, el apio, el condimento dulce, el ajo, la mostaza, la mayonesa y la sal y la pimienta.

7.

Mezcle suavemente y sirva caliente.