Ensalada De Patata A La Antigua

Name: Ensalada De Patata A La Antigua
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 papas; 3 huevos; 1 taza de apio picado; ½ taza de cebolla picada; ½ taza de condimento de pepinillos dulces; ¼ de cucharadita de sal de ajo; ¼ de cucharadita de sal de apio; 1 cucharada mostaza preparada; pimienta negra molida al gusto; ¼ de taza de mayonesa

Preparar: 45 mins

Cocinar: 15 mins

Total: 1 hr

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 206 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 30,5 g, grasa 7,6 g, colesterol 72,4 mg, sodio 334,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua con sal.

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos.

Escurrir, enfriar, pelar y trocear.

Colocar los huevos en una cacerola y cubrir con agua fría.

Lleve el agua a ebullición; cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.

En un tazón grande, combine las papas, los huevos, el apio, la cebolla, el condimento, la sal de ajo, la sal de apio, la mostaza, la pimienta y la mayonesa.

Mezcle bien y refrigere hasta que se enfríe.