Name: Ensalada De Pasta De Despensa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos; 1 lata (13.75 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y cortados en cubitos; 1½ tazas de guisantes verdes congelados; ½ taza de aceitunas negras en cubitos; ½ cebolla, cortada en cubitos; 1 paquete (16 onzas) de pasta farfalle (pajarita); 1½ tazas de queso blanco cortado en cubitos; 1 botella (12 onzas) de aderezo para ensalada estilo italiano (como Girard's® Olde Venice ); pimienta negra molida al gusto

Preparar: 15 min

Cocinar: 15 min

Adicional: 5 min

Total: 35 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 399 calorías, proteína 14,6 g, carbohidratos 52,9 g, grasa 15,3 g, colesterol 12 mg, sodio 1042,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine los garbanzos, los corazones de alcachofa, los guisantes congelados, las aceitunas negras y la cebolla roja en una ensaladera grande.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la pasta de pajarita en ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos; escurra.

Mezcle la pasta todavía caliente con la mezcla de garbanzos. Incorpore el queso blanco a la ensalada; agregue el aderezo italiano para ensaladas y mezcle para cubrir. Sazone al gusto con pimienta negra molida. Deje la ensalada a un lado hasta que los guisantes se descongelen y los sabores se mezclen, aproximadamente 5 minutos.