Ensalada de Pasta Honeybear
Ingredientes
Elaboración
Haz hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina el rotini en ebullición hasta que esté tierno pero firme al morderlo, durante unos 8-10 minutos. Escurre y enfria bajo agua fría.
En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, la cebolla roja, los pimientos rojos asados, el queso mozzarella, los corazones de alcachofa, el salami, las aceitunas verdes, las aceitunas negras, los pimientos pepperoncini, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal sazonada y la pimienta negra molida.
En un tazón pequeño, mezcla el aderezo estilo italiano y la mayonesa. Vierte sobre la mezcla de pasta y revuelve para cubrir. Agrega el queso parmesano y mezcla bien. Refrigera la ensalada al menos 2 horas antes de servirla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el salami por otra carne curada, como jamón serrano.
08/11/2025Esta ensalada de pasta Honeybear está deliciosa. La he hecho siguiendo la receta al pie de la letra y me ha encantado cómo han combinado los sabores de la cebolla roja, los pimientos rojos asados y el queso mozzarella con las aceitunas y el salami.
09/11/2025Hola Xurxo, puedes sustituir el salami por jamón serrano sin problema. Solo asegúrate de que esté bien cortado para que quede una textura agradable en la ensalada.
10/11/2025