Preparación 30 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 1 hora 45 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 581 calorías, proteína 8,6 g, carbohidratos 114,1 g, grasa 11 g, colesterol 37,2 mg, sodio 647,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola, combine el azúcar, la harina, 1/2 cucharadita de sal, el jugo de piña y los huevos batidos. Cocine a fuego medio hasta que espese.
2.
Retire del fuego y agregue el jugo de limón. Mezcle bien.
3.
En una olla grande, hierva el agua con la sal restante. Agregue la pasta y cocínela hasta que esté al dente. Escúrrala y enjuágala bajo agua fría.
4.
En un tazón grande, mezcle la pasta cocida, la mezcla de azúcar y jugo de piña, las mandarinas, las golosinas de piña, la piña triturada, la cobertura batida y el coco rallado. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
5.
Agregue los malvaviscos en miniatura y mezcle suavemente para no aplastarlos.
6.
Cubra el tazón con film transparente y refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.
¿Cómo puedo hacer que la ensalada dure más tiempo en el frigorífico?
Puedes agregar un poco de jugo de limón adicional a la mezcla para ayudar a mantenerla fresca por más tiempo.
Comentarios de la receta Ensalada De Ojos De Sapos
2025-11-12 19:39:44
Erik 5/5
Hola Adriel, puedes probar a sustituir la piña triturada por otra fruta como manzana o pera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción no variará ya que la fruta se agrega después de cocinar la pasta. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-12 02:43:28
Peio 5/5
Hola Xoan, puedes probar a sustituir la piña por otra fruta como manzana o pera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Si usas una fruta más dura, perhaps necesites cocinarla un poco antes de agregar la pasta y los demás ingredientes.
2025-11-12 00:09:41
Oier 5/5
Hola Clara, en cuanto a tu duda sobre la piña triturada, puedes probar a sustituirla por otra fruta como manzana o pera. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción no variará ya que la fruta se agrega después de cocinar la pasta y la mezcla de azúcar y jugo de piña.
2025-11-11 23:42:43
Oriol 5/5
La ensalada de ojos de sapos me quedó deliciosa. La técnica de cocinar la pasta y mezclarla con los demás ingredientes fue muy fácil, y el resultado fue una ensalada fresca y sabrosa.
2025-11-11 18:03:54
Peio 5/5
Esta ensalada de ojos de sapos es una delicia. Me encantó cómo quedó la mezcla de azúcar y jugo de piña, salió perfecta. La pasta acini di pepe fue un acierto.
2025-11-11 15:57:08
Tecla 5/5
La ensalada de ojos de sapos me ha salido riquísima. La pasta estaba en su punto y la combinación de sabores era deliciosa. Lo que más me gustó fue la textura crujiente del coco rallado.
2025-11-10 07:36:31
Xoan 4/5
No sé si puedo sustituir la piña por otra fruta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-10 06:50:07
Clara 4/5
No sé si puedo sustituir la piña triturada por otra fruta, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
2025-11-10 05:30:14
Adriel 4/5
No sé si puedo sustituir la piña triturada por otra fruta, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
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