Ensalada De Nabos
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
adicional::
13 horas 20 minutos
Total::
13 horas 50 minutos
Porciones::
7
Rendimiento::
6 a 8 porciones
Ingredientes
- 4 nabos, pelados y picados
- 1 manojo de cebollas verdes, picadas
- 2 manzanas Granny Smith - peladas, sin corazón y picadas
- 4 rodajas de piña enlatada, picadas
- ½ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue los nabos y cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra y enfríe.
2
En un tazón grande, combine los nabos, las cebollas verdes, las manzanas, la piña y el azúcar. Revuelva para cubrir uniformemente con el azúcar.
3
Bate el aceite, el agua, la sal y la pimienta. Vierta el aderezo sobre las frutas y verduras. Mezcle y refrigere durante la noche.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los nabos por otra raíz, ¿y cuánto tiempo exacto debo cocerlos?
08/11/2025La ensalada de nabos me ha gustado mucho. La verdad es que no esperaba que la combinación de sabores funcionara tan bien, pero está deliciosa. Me encantó cómo el azúcar resaltó los sabores de las manzanas y la piña.
09/11/2025Hola Elías, para tu duda sobre la sustitución, puedes probar con remolacha o chirivía en lugar de nabos. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estén tiernos pero aún firmes, así que revisa regelmäßig y prueba con un tenedor. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025