Name: Ensalada De Mesclun Y Mango Con Aderezo De Zanahoria Y Jengibre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de vinagre de arroz; 2 cucharadas de aceite de sésamo; 1 cucharada de jengibre fresco rallado; 1 cucharada de zanahoria rallada; ¼ de cucharadita de jugo de lima; ½ libra de verduras tiernas mixtas; 1 mango pelado , sin semillas y cortado en cubitos; 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de vinagre de arroz

2 cucharadas de aceite de sésamo

1 cucharada de jengibre fresco rallado

1 cucharada de zanahoria rallada

¼ de cucharadita de jugo de lima

½ libra de verduras tiernas mixtas

1 mango pelado , sin semillas y cortado en cubitos

2 cucharaditas de semillas de sésamo

Información nutricional

Por Ración: 113 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 11,2 g, grasa 7,8 g, sodio 18,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle vinagre de arroz, aceite de sésamo, jengibre, zanahoria y jugo de lima, En un tazón mediano, mezcle la mezcla de vinagre de arroz con verduras tiernas y mango.

Espolvorea con semillas de sésamo para servir.