Name: Ensalada De Manzana En Espiral
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco; 1 cucharada de mostaza Dijon; 1 cucharadita de miel, o más al gusto; 2 manzanas Granny Smith sin pelar; 1 Red Delicious sin pelar manzana; ½ lima, en jugo; 1 cucharada de piñones

Prep: 15 mins

Cook: 3 mins

Total: 18 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de vinagre balsámico blanco

1 cucharada de mostaza Dijon

1 cucharadita de miel, o más al gusto

2 manzanas Granny Smith sin pelar

1 Red Delicious sin pelar manzana

½ lima, en jugo

1 cucharada de piñones

Información nutricional

Por Ración: 136 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 17,1 g, grasa 7,9 g, sodio 96,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el aceite de oliva, el vinagre balsámico blanco, la mostaza Dijon y la miel en un tazón pequeño para hacer el aderezo

Corta las manzanas Granny Smith y Red Delicious en fideos usando un espiralizador equipado con una cuchilla trituradora grande

Coloca la manzana fideos en un tazón grande y revuélvalos con jugo de lima para evitar que se doren. Vierta el aderezo; mezcle suavemente hasta que la ensalada esté combinada.

Coloque los piñones en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Tostar los piñones, sacudiéndolos con frecuencia, hasta que estén dorados, unos 5 minutos. Espolvorea piñones sobre la ensalada.