Name: Ensalada de mango, naranja, pomelo, aguacate y pistacho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cabeza de lechuga romana, picada; 120 ml de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica; 180 ml de queso azul desmenuzado; 2 mangos, pelados y rebanados; 2 pomelos, cortados en rodajas; 2 naranjas, cortados en rodajas; 2 aguacates - pelados, deshuesados y cortados en cubitos; 120 ml de pistachos sin cáscara, picados en trozos grandes

Esta deliciosa ensalada es perfecta para el verano o como acompañamiento ligero en cualquier momento. Combina los sabores dulces y frescos de los frutos tropicales con la cremosidad del aguacate y el crujiente de los pistachos.

Preparación 40 mins

Cocinado 0 mins

Total 40 mins

Raciones 6

Ingredientes

1 cabeza de lechuga romana, picada

120 ml de aderezo para ensalada con vinagreta balsámica

180 ml de queso azul desmenuzado

2 mangos, pelados y rebanados

2 pomelos, cortados en rodajas

2 naranjas, cortados en rodajas

2 aguacates - pelados, deshuesados y cortados en cubitos

120 ml de pistachos sin cáscara, picados en trozos grandes

Información nutricional

Por Ración: 406 calorías, proteína 9,4 g, carbohidratos 41 g, grasa 25,8 g, colesterol 12,7 mg, sodio 523 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcla la lechuga romana con la vinagreta balsámica y el queso azul se desmorona. Colocar en una ensaladera grande.

Coloque el mango, la toronja, la naranja y el aguacate sobre la ensalada en un hermoso diseño.

Espolvorea con pistachos picados para servir.

¿Qué puedo usar como sustituto del queso azul?

Puedes usar feta o roquefort como alternativa al queso azul.

¿Cómo puedo conservar esta ensalada?

Es mejor consumir la ensalada inmediatamente después de prepararla, ya que el aguacate y los frutos pueden volverse blandos si se guardan en el refrigerador.