Name: Ensalada De Maíz Y Aguacate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 rebanadas de tocino; 2 cabezas de lechuga mantecosa; 1 pimiento rojo, picado; 1 manojo de cebollas verdes, picadas; 4 mazorcas de maíz dulce, cortadas la mazorca; 2 aguacates - pelados, sin semillas y en cubos; ⅔ taza de aderezo para ensalada de vino tinto y vinagre; 3 cucharadas de aderezo para ensalada de queso azul; 2 cucharadas de miel

Prep: 20 mins

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

8 rebanadas de tocino

2 cabezas de lechuga mantecosa

1 pimiento rojo, picado

1 manojo de cebollas verdes, picadas

4 mazorcas de maíz dulce, cortadas la mazorca

2 aguacates - pelados, sin semillas y en cubos

⅔ taza de aderezo para ensalada de vino tinto y vinagre

3 cucharadas de aderezo para ensalada de queso azul

2 cucharadas de miel

Información nutricional

Por Ración: 808 calorías, proteína 15,4 g, carbohidratos 51,7 g, grasa 64,6 g, colesterol 40 mg, sodio 634 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Saltea el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente. Escurra, desmenuce y reserve.

En un tazón grande, combine la lechuga, el pimiento rojo, las cebollas verdes y el maíz, y mezcle. Agregue con cuidado el aguacate en cubos

En un tazón pequeño separado, mezcle el aderezo de vino tinto y vinagre, el aderezo de queso azul y la miel

Vierta la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelva. Agregue tocino justo antes de servir para mantenerlo crujiente.

Comentarios de la receta Ensalada De Maíz Y Aguacate

2025-11-10 18:09:36

Laureano 5/5

Hola Begoña, en cuanto a tu duda sobre el maíz, puedes usar maíz enlatado como sustitución, pero ten en cuenta que no necesitarás cocinarlo ya que viene precocido. El tiempo de preparación se reducirá y la textura será más suave.

2025-11-09 14:37:43

Enekoitz 5/5

¡Esta ensalada de maíz y aguacate es una delicia! Me encantó cómo el tocino crujiente contrasta con la cremosidad del aguacate. La lechuga mantecosa también fue una gran elección.

2025-11-08 09:13:29

Begoña 4/5

No sé si puedo sustituir el maíz dulce por maíz enlatado, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción y textura?