Ensalada De Maíz Estilo Sudoeste
Prep::
15 mins
Adicional::
2 horas
Total::
2 horas 15 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 2 (16 onzas) paquetes de maíz congelado, descongelado
- 1 taza de cebollas verdes picadas
- ⅔ taza de pimiento rojo picado
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- ½ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de pimiento rojo vinagre de vino
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de ajo picado
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de tomillo seco
Elaboración
1
Combina el maíz, las cebollas verdes, el pimiento y el cilantro en un tazón grande
2
Bate el aceite de oliva, el vinagre, la mostaza Dijon, la miel, el ajo, el comino y el tomillo en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Agregue el aderezo a la mezcla de maíz y revuelva para cubrir. Refrigere por 2 horas antes de servir.
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