Ensalada De Maíz A La Parrilla De Kate

Name: Ensalada De Maíz A La Parrilla De Kate
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Total time: 51 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 mazorcas de maíz; 1 tomate, finamente picado; 5 onzas de queso Monterey Jack, cortado en cubos pequeños; 1 pimiento naranja, finamente picado; ½ pepino, finamente picado; 2 cucharadas finamente cilantro picado; 1 cucharada de vinagre balsámico; 1½ cucharaditas de sal marina gruesa; pimienta negra recién molida al gusto; 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto (Opcional)

Prep : 30 mins

Cocinar: 16 mins

Adicional: 5 mins

Total: 51 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 136 calorías, proteína 7 g, carbohidratos 15,7 g, grasa 6,3 g, colesterol 15,8 mg, sodio 437,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Haga hervir una olla grande de agua. Agrega el maíz; cocina hasta que estén tiernos, unos 6 minutos. Escurra.

Cocine el maíz en la parrilla precalentada hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Enfríe hasta que sea fácil de manejar, de 5 a 10 minutos.

Corte los granos de maíz de la mazorca con un cuchillo afilado. Transferir a un tazón grande; agregue tomate, queso Monterey Jack, pimiento naranja, pepino y cilantro. Agrega el vinagre balsámico, la sal marina, la pimienta y el ajo en polvo; mezclar para combinar.

Comentarios de la receta Ensalada De Maíz A La Parrilla De Kate

2025-11-11 20:39:33

Sonsoles 5/5

Hola Itziar, puedes probar con quinoa o arroz en lugar de maíz. La cocción dependerá del tipo de grano que elijas, pero generalmente necesitarás unos 15-20 minutos para que estén tiernos.

2025-11-11 00:15:32

Lier 5/5

Hola Paloma, puedes probar a sustituir el maíz por otro tipo de grano como quinoa o arroz, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que sigas las instrucciones del paquete para cocinarlo al dente y luego lo añadas a la ensalada.

2025-11-10 10:31:22

Mateo 5/5

Me encantó la ensalada de maíz a la parrilla de Kate. El maíz quedó perfecto y el vinagre balsámico le dio un toque especial. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-10 02:52:10

Beltrán 5/5

La ensalada de maíz a la parrilla de Kate me quedó espectacular. El maíz ligeramente dorado le dio un toque especial y el vinagre balsámico le aportó un sabor delicioso.

2025-11-09 21:57:48

Paloma 4/5

No sé si puedo sustituir el maíz por otro tipo de grano. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?

2025-11-09 14:05:57

Itziar 4/5

No sé si puedo sustituir el maíz por otro tipo de grano. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?